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SUZU365

SHO SUZUKI NIIGATA/魚沼ふきのとうジェノベーゼ

SHO SUZUKI NIIGATA/魚沼ふきのとうジェノベーゼ

通常価格 ¥880
通常価格 セール価格 ¥880
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税込

今の季節だけ、春を感じるオリジナルソース

ジェノベーゼソースを新潟を代表する春の味覚「ふきのとう」で表現しました。 雪国育ち、魚沼産のふきのとうをたっぷり使った濃厚ソースです。
春の訪れを感じさせる味わいをお楽しみください。

ふきのとうに、じっくりローストしたニンニク・オリーブオイル・チーズを合わせて香りとコクをプラス。
ふきのとう本来の苦みを大切にしつつ、食べやすい味わいに仕上げました。
本場の使い方と同じく、パスタソースやサラダ、カルパッチョのアクセントとして。お料理に春の香りを添える調味料です。

魚沼の山菜

新潟屈指の豪雪地帯である新潟県魚沼市。そこで育てられるふきのとうは「促成栽培」という栽培方法で育てられています。
山菜といえば雪解け後に収穫・出荷されるイメージですが、冬の間にハウスなどの施設内で促成栽培を行うことで、天然物よりも早く出荷することが可能です。
それだけでなく、適切な温度管理と徹底した品質管理により、安定的に質の良い山菜を届けることを目指しています。

<おすすめレシピ>

ふきのとうガーリックトースト

1、バケットを厚めにスライス。
2、ふきのとうジェノベーゼをたっぷり塗り、200度のオーブン(トースターでも◎)でカリッと焼く。
3、焦げ目がついたらお好みで粉チーズをかけて、完成。

▼インフォメーション

SHO SUZUKI NIIGATA/魚沼ふきのとうジェノベーゼ

原材料

ふきのとう(魚沼産)、ピュアオリーブオイル、にんにく、チーズ、食塩、濃縮レモン果汁/香料

内容量

120g

賞味期限

製造日より12ヶ月

保存方法

未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。

製造者

有限会社 寿々瀧
新潟県長岡市堀金1-3-13

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