おむすびジャム／ふきのとうジェノベーゼ

おむすびに乗せるジャム

新潟でも特に雪深いエリア、魚沼産のふきのとうを味わうジャムです。 「ジャム」とありますが、パンに塗るジャムのような甘さではありません。

春の味覚の一つ、山菜。特に独特な苦味と香りが特徴のふきのとうは、この時期ならではを感じる味わいです。
そんなふきのとうをたっぷりと使い、イタリアの伝統的なソースであるジェノベーゼ風に仕上げました。

ふきのとうのほろ苦さとにんにくとの香りがお米と相性抜群です。

魚沼産ふきのとう

新潟県内でも特に雪深いエリアである魚沼。実は山菜の栽培・生産が盛んな場所でもあります。

長く寒い冬の間に積もった雪の間から太陽の光を浴びて芽吹くふきのとうには、たっぷりの栄養素が詰まっています。

この時期だけの、エネルギッシュな味わいをお楽しみください。

▼インフォメーション

おむすびジャム／ふきのとうジェノベーゼ

原材料

ふきのとう（魚沼産）、ピュアオリーブオイル、にんにく、チーズ、食塩、濃縮レモン果汁／香料

内容量

90グラム

賞味期限

製造日より12ヶ月

保存方法

未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

製造者

有限会社 寿々瀧
新潟県長岡市堀金1-3-13