柳醸造／かぐら南蛮みそ

長岡の伝統野菜を使ったピリ辛味噌

新潟県の特産品である、神楽南蛮を使ったおかず味噌です。
新潟ではご飯のお供の定番でもあり、誰もが知る調味料の一つです。
かぐら南蛮味噌は主に中越地方で食されていて、材料はかぐら南蛮と味噌、酒、みりんが主で、新潟のらしさが詰まった一品です。

ピリッとした辛みや味噌の風味が、ご飯にはもちろん酒の肴にもぴったり。
お鍋の薬味としてや、野菜につけてもいいアクセントになります。

柳醸造さんの「かぐら南蛮味噌」

かぐら南蛮を丁寧に刻み、一番人気の「コシヒカリ玄米みそ」と一緒に何時間もかけて練り上げた、自慢の一品。
みその旨味と風味が、かぐら南蛮の辛みを食べやすくまとめてくれます。
食べやすさの中にもしっかりとした辛さを感じられるのが、かぐら南蛮味噌の美味しさ。
お土産やギフトとしてもおすすめの、新潟自慢の一品です。

▼インフォメーション

柳醸造／かぐら南蛮みそ

原材料

かぐら南蛮、味噌、砂糖、発酵調味料、清酒／調味料（アミノ酸等）（一部に大豆を含む）

主原料産地

新潟県中越地区

内容量

150g

保存方法

常温保存（開封後要冷蔵）

箱有無

箱なし

製造者

柳醸造株式会社
新潟県長岡市吉崎１００番地
TEL 0258-42-2336