JOHNNY ディップソース／神楽南蛮みそマヨ

地物の野菜とマヨネーズを合わせた使い勝手の良いソース

新潟県長岡市の伝統野菜「神楽南蛮」で作られる保存食「南蛮みそ」を使用したディップソースです。
甘辛いみそとマヨネーズを合わせた濃厚ソースは、野菜はもちろんお肉・お魚とも相性の良い万能ソースに仕上がっています。

伝統野菜「神楽南蛮」

長岡市の伝統野菜。皮が肉厚で、能の神楽のお面のようなシワがよった形が名前の由来と言われています。
皮には辛味が少なく少し甘みを感じるほどなのですが、種と種に近い部分はツンと驚くほど辛いという南蛮です。
昔からみそに刻んだものを加え甘辛く味付けした「南蛮みそ」として食べられてきました。

＜おすすめの使い方＞

いつものマヨネーズの代わりにサラダに。
焼いた肉や魚にかけて。 パンに乗せてカナッペのように。おつまみに。
蒸したジャガイモに加えるだけでポテトサラダに。

鶏肉にかぐら南蛮みそマヨソースをかけ一緒に焼き上げるだけで、ご飯が進む一品の出来上がりです。

▼インフォメーション

JOHNNY ディップソース／神楽南蛮みそマヨ

原材料名

マヨネーズ（植物性油脂、醸造酢、卵、その他）、トマト（新潟県産）、神楽南蛮味噌（神楽南蛮、玄米味噌、てんさい糖、白味噌、清酒、ごま油）、はちみつ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に卵・大豆・りんご・ごまを含む）
※原材料にはちみつを使用しておりますので、１歳未満のお子様には与えないでください。

内容量

120g

賞味期限

製造日より12ヶ月

保存方法

未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。

製造者

有限会社 寿々瀧
新潟県長岡市堀金1-3-13