SHO SUZUKI NIIGATAシリーズ

新潟県内の伝統的な食文化や環境負担の少ないサスティナブルな農法、
地域性を活かした農産品などをメインに
それらを現代風にアレンジして作るオリジナルの食品シリーズです。

生産者さんや産地とタッグを組み、ただ商品を開発するだけでなく
食材の背景や地域の魅力を詰め込んだ商品を開発しています。