【令和7年度産】ジョンのホタルのヒカリ米／3 kg

お米にうるさい新潟県人も喜ぶ、美味しいお米

長岡市路越地区（旧越路塚山地区）は、ほたるの登山地が数多く存在する自然豊かな場所。
外界と隔離されたような地形で、ホタルのほかにも、モリアオガエル・とんぼやカブトムシなど、多くの昆虫が住んでいる「自然と暮らす」ような地区です。
また、昔から【冬場は酒蔵・夏場は米作り】という“越路杜氏（とうじ）”の方が働き続けられてきた地域でもあります。

そのこだわりと美味しさは、「ほたるのヒカリ米（コシヒカリ）」だけでなく、酒米の分野でも高い評価を得ています。＊お気軽にお召し上がりいただけるよう、無洗米仕様となっております。

その土地だからできるお米づくり

阿蔵平で作られたお米は、炊き立てはもちろん、冷めても美味しい。生命力に溢れた味わいが自慢です。

この辺りの夏は暑い日が続きますが、麓との標高差のおかげで朝霧が発生します。そのため温度が下がり、品質が良く整粒歩合の良いお米ができるそうです。

水持ちがよく、風通しの良い環境を生かすことで、農薬は必要最低限の量しか撒かずに育てています。肥料に関しても、有機物の入った物を田植えの時に使用するのみ。
田んぼのこと、この土地のことをよく知っている農家さんだからできる、自然の力を借りた栽培方法で育っています。

ジョンさんの田んぼは、一六代続く、歴史ある田んぼ2h>

江戸時代から続く永遠を守り続け、現在は米作り一筋50年のお父様と、その後継者であるジョンさん（12年め）でお米を育てています。

ちなみに、「ジョン」とは農家仲間から呼ばれている高橋さんのあだ名。農家仲間からも愛されるお人柄です。

▼インフォメーション

ジョンのホタルのヒカリ米（無洗米）

産地

新潟県越路町（コシヒカリ）

生産年度

令和７年

内容量

3kg