SHO SUZUKI NIIGATA／山古志かぐら南蛮パスタソース

神楽南蛮の厚みと味わいを活かして

神楽南蛮の辛みと旨味をいかしたオリジナルの調味料。地域の特産品である「南蛮みそ」とはひと味違う、洋風ソースに仕上げました。

長岡市山古志地区の特産品・神楽南蛮

長岡市山古志地域で代々受け継がれてきた固定種神楽南蛮（かぐらなんばん）。
独特の辛みと厚い果肉の食感、皮の甘みを大切にしたキレのある深い味わいが特徴です。

＜おすすめの食べ方＞

かぐら南蛮ジェノベーゼパスタ

ゆでたパスタに山古志かぐら南蛮ソースをあえて、仕上げに粉チーズをかけるだけ。
卵の黄身を加えてカルボナーラ風に仕上げるのも◎
にんにくとオリーブオイルの風味に神楽南蛮の辛みが加わり、病みつきになる味わいのパスタが出来上がります！

▼インフォメーション

SHO SUZUKI NIIGATA／山古志かぐら南蛮パスタソース

原材料

神楽南蛮（山古志産）、にんにく、ピュアオリーブオイル、粉チーズ、清酒、食塩、リンゴ酢

内容量

120g

賞味期限

製造日より12ヶ月

保存方法

未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。

製造者

有限会社 寿々瀧
新潟県長岡市堀金1-3-13