Up cycle Niigata FRUITS HAKKO SYRUP／巨峰

味はA級品の「ハネモノ」を活用した、新潟らしいフルーツソース

「全国に新潟の果物の美味しさ・魅力もっと知って欲しい」というフルーツ農家さんの想いから生まれたこの商品。
新潟市南区にある「フルーツ童夢」さんの果物を中心に、時には廃棄確実をまさか「ハネモノ」を活用して製造しています。
旬の美味しさと新潟らしさ。そして何より、作り手の想いがたくさん詰まったフルーツシロップです。

ハネモノとは

農作物は生き物です。どれだけ愛情を込めて丁寧に育てていても、規格の形や大きさに合わなかったり一部に傷があったりと、市場には一応“ハネモノ”ができてしまいます。
このフルーツシロップは、そんなハネモノを活用したアップサイクルがテーマの商品でもあります。
見た目ではじかれてしまうハネモノですが、味はA級品と同じです。

ぶどうの王様 巨峰

粒の大きさ・風味と甘みの強さ、黒紫で美しい見た目から、「ぶどうの王様」とも呼ばれる巨峰。新潟市内で生産されるぶどうの80％近くを占める品種でもあります。
新潟は、信濃川が運ぶ肥沃な土壌で栽培されるため、特に大粒で上品な香りのぶどうが育つとか。
シーズン中はぶどう狩りを楽しめるスポットが市内にもたくさんオープンします。

＜美味しいお召し上がり方＞

ヨーグルトやかき氷にかける定番の使い方はもちろん、炭酸水や牛乳、豆乳などで割ってドリンクとして楽しむのもおすすめです。
一般的なフルーツシロップよりも濃厚でとろみが強いので、トーストに塗ってジャムのように使うこともできます。

○SUZUTIMESでもご紹介しています！

こだわりやおすすめポイントなどをまとめています。ぜひあわせてご覧ください。
▷ The SUZUTIMES（note）はこちらから

▼インフォメーション

Up cycle Niigata FRUITS HAKKO SYRUP／巨峰

原材料名

巨峰（新潟県産）、甜菜糖、甘酒、有機レモン果汁

内容量

小瓶：105g
大瓶：320g

賞味期限

製造日より12ヶ月

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

販売者

有限会社 寿々瀧
〒940-0868 新潟県長岡市堀金1-3-13

製造所

〒940-0012 新潟県長岡市下々条1-126