新潟発酵カレー

長岡市内の老舗醸造所「柳醸造」とのコラボレーション商品

明治二十年創業、長岡市内の醸造所「柳醸造」さんは、SUZU GROUP店舗でも使用している玄米味噌を作っている老舗のメーカーさんです。

良質な素材を使用した昔ながらの作り方で、味噌をはじめとする様々な発酵食品を作り続けています。

玄米味噌について

新潟の代表、コシヒカリの玄米を使用した珍しいお味噌です。 こだわりの国産大豆と赤穂の天然塩と一緒に、てまひまかけて仕込んでいます。

一般的なお味噌よりもほんのり甘く、まろやかさを感じられる味わい。お米の栄養をまるっと使用しているので高い栄養価も期待できます。

SUZU GROUP店舗でも人気の「KOJIカレー」

店舗の味をご家庭でも楽しんでいただけるよう、特別にアレンジしました。隠し味に玄米味噌を使用している、SUZUのカレー。じっくりと煮込んだ玉ねぎの甘さと、トマトの爽やかな酸味がポイントです。

玄米味噌ならではのコク深さと、野菜とスパイスのバランスをお楽しみください・ 新潟の食材、発酵をキーワードに作ったこだわりのカレーです。

▼インフォメーション

新潟発酵カレー

原材料

オニオンペースト（国産）、鶏肉、牛乳、トマトピューレ、糖蜜、味噌、小麦粉、香辛料、にんにくペースト、植物油脂、トマトペースト、おろし生姜、フォンドボー、中濃ソース、いりこだし、食塩、かつおぶしパウダー

内容量

160ｇ

賞味期限

製造日より12ヶ月

保存方法

直射日光及び高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。

製造者

柳醸造株式会社
新潟県長岡市吉崎100番地