柳醸造／かぐら南蛮みそ

長岡の伝統野菜を使ったピリ辛味噌

新潟県の特産品である、神楽南蛮を使ったおかず味噌。
新潟ではご飯のお供の定番でも、誰もが知る調味料の一つです。
かぐら南蛮みそは、主に中越地方の郷土料理としても知られていて、主な材料はかぐら南蛮と味噌、酒、みりん。

ピリッとした辛みや味噌の風味が、ご飯にはもちろん酒の肴にもぴったり。 お鍋の薬味としてや、グリルしたお肉に添えてもいいアクセントになります。

柳醸造の「かぐら南蛮味噌」

神楽南蛮を丁寧に刻み、一番人気の「コシヒカリ玄米みそ」と一緒に何時間も練り上げた、自慢の一品です。
みその旨味と風味が、かぐら南蛮の辛みを食べやすくまとめてくれます。

▼インフォメーション

柳醸造／かぐら南蛮みそ

原材料

かぐら南蛮、味噌、砂糖、発酵調味料、清酒／調味料（アミノ酸等）（一部に大豆を含む）

内容量

150g

保存方法

常温保存（開封後要冷蔵）

製造所

柳醸造
新潟県長岡市吉崎100番地
TEL 0258-42-2336