JOMONジンジャー
販売価格：810円(税込)
縄文時代から食べられている食材 マコモダケ
JOMONソースシリーズはマコモダケのソースです。マコモダケとは縄文時代から食べられている食材で、トウモロコシのような香りとタケノコのような食感のイネ科の植物です。クセのない味が特徴でその食べ方は様々！
マコモダケ
マコモダケ×生姜のジャム
この商品は2018年4月から5月にかけて行われたクラウドファンディング
『隠れた万能食材マコモダケと大人気シェフとの夢のコラボを実現させたい！』で商品化！耕作放棄地を少しでも減らそうという思いで栽培された、新潟県胎内市産のマコモダケを使用しています。
胎内市は縄文土器がよく出土する地域なことから、縄文時代から続く歴史と美味しさのロマンを込めてJOMONシリーズと名付けられました。「美しいふるさとを残していきたい」農家さんの想いと共にマコモダケの魅力を多くの人に。 美味しいマコモダケのソース&ジャムをぜひお試しください♪
JOMONジンジャー おすすめの食べ方
◎お湯で割る、またはソーダで割ればジンジャーエールの完成！
◎マヨネーズと合わせれば美味しい野菜のディップソースに！
合わせてこちらも！マコモダケ×山菜×干しエビ
『JOMONアヒージョ』商品ページ
▼インフォメーション
原材料
甜菜糖、マコモダケ（胎内産）生姜、はちみつ、レモン果汁
内容量
120g
保存方法
未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
賞味期限
製造から6ヶ月間
生産地
新潟県
箱有無
無
製造者
有限会社寿々瀧
