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    Sho Suzuki NIIGATA/新潟旨みタレカツのタレ

    販売価格:680円(税込)

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    新潟のご当地グルメの味わい×SUZUのこだわり


    甘しょっぱくてクセになる、醤油だれ
    タレカツの味の決め手となる甘辛醤油だれ。新潟で造られている醤油をベースに、柔らかい甘みを感じられる甜菜糖で甘さをつけています。しょうがとにんにくの香りを聴かせつつ、お醤油のコクと風味が引き立つように仕上げました。

    「余計なものは加えず、素材の味を楽しんでいただきたい」
    新潟を味わうには欠かせないご当地グルメにも、SUZUのこだわりを詰め込んでいます。




    新潟県民のソウルフード「タレカツ丼」
    全国的に「定番のカツ丼」といえば、厚めのカツを卵で閉じた姿を思い浮かべる方も多いのでは?
    ところが、新潟でカツ丼といえば、揚げたての薄めのカツを醤油だれにくぐらせてご飯にのせる、とてもシンプルなものをさします。


    港町として栄えた新潟では、古くから西洋料理が親しまれていたそう。西洋風のカツ(薄めのカツ)と和風のベースともいえるお醤油の味わい。それに加え、おいしいお米が合わさった「タレカツ丼」は、まさに新潟らしさを感じるご当地グルメの一つです。

    タレカツの甘しょっぱいたれの風味は、一度食べたらクセになる、きっと日本人なら嫌いな人はいないであろう味わいです。


    使い方はさまざま
    カツをはじめとしたフライにはもちろん、天丼や唐揚げといった揚げ物との相性は抜群。そのほか、照り焼きや煮物といった和風のお料理にもお使いいただける、あると何かと便利な調味料です。


    △人気のオリジナルメニュー「車麩のタレカツ」にも使用しています!


    パッケージにもSUZUらしさを



    パッケージには、SUZUグループオーナーシェフ 鈴木 将が描いたイラストを採用。
    オリジナルのゆるっとした雰囲気でタレカツ丼を描いています。
    ご当地グルメにありがちなちょっとゴツい印象と違い、親しみやすくちょっとおしゃれなテイストは、ちょっとした手土産にもご好評いただいています。

    ★セットで並べてかわいい!こちら(醤油と麹のドレッシング商品ページ)もおすすめ!





    ▼インフォメーション
    名称
    しょうゆ加工品
    原材料名
    米発酵調味料(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、生姜汁、にんにくエキス/アルコール
    内容量
    200ml
    保存方法
    直射日光を避け常温で保存
    販売者
    (有)寿々瀧
    新潟県長岡市堀金1-3-13
    製造所
    新潟県醤油協業組合
    新潟県長岡市十日町1901-1

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