JOHNNY ディップソース／神楽南蛮みそマヨ
販売価格：626円(税込)
新潟県長岡市の伝統野菜「神楽南蛮」で作られる保存食「南蛮みそ」を使用したソース。甘辛みそとマヨネーズを合わせることで濃厚な万能ソースに仕上がりました。
地物の野菜とマヨネーズを合わせた使い勝手の良いソース
商品名を見るとクスッと笑える、ダジャレを効かせたディップソースです。マヨネーズに地元長岡で採れた野菜を合わせ、４種の味を用意しました。
使い方
いつものマヨネーズの代わりにサラダに。
焼いた肉や魚にかけて。
パンに乗せてカナッペのように。おつまみに。
蒸したジャガイモに加えるだけでポテトサラダに。
おすすめ料理
「グリルチキンの南蛮みそマヨソースがけ」
鶏肉にかぐら南蛮みそマヨソースをかけ一緒に焼き上げるだけ。ご飯が進む一品の出来上がりです。
伝統野菜「神楽南蛮」
長岡市の伝統野菜。皮が肉厚で、能の神楽のお面のようなシワがよった形が名前の由来と言われています。皮には辛味が少なく少し甘みを感じるほどなのですが、種と種に近い部分はツンと驚くほど辛いという南蛮です。昔からみそに刻んだものを加え甘辛く味付けした「南蛮みそ」として食べられてきました。
ラインナップ
長岡巾着なすの「辛子なすタルタル」
山古志神楽南蛮の「神楽南蛮味噌マヨ」
枝豆王国新潟県、長岡産の枝豆の「枝豆マヨ」
長岡産トマトの「完熟トマトマヨ」
▼インフォメーション
原材料
食用植物油脂（大豆を含む）、醸造酒（りんごを含む）、卵、神楽南蛮、味噌、酒、みりん、はちみつ、食塩、砂糖類（砂糖、水飴）、粘着剤（加工でんぷん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、香辛料抽出物
内容量
120g
保存方法
未開封の場合は常温保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
生産地
日本
箱有無
無
製造者
有限会社寿々瀧
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