× KOJI（かける糀）
販売価格：410円(税込)
いつものお料理にかけるだけ、簡単おいしい糀生活。
下味やソースで使うことでお肉やお魚の味わいが広がったり、
他の調味料と合わせてドレッシングやディップソースにしたり。
みりんやお砂糖の代わりに活用でき、
体に優しい自然な甘さをお楽しみいただけます。
SUZUのKOJIシリーズ
× KOJI（かける糀）は、自然栽培の玄米と白米、国産糀で作られたSUZUgroupオリジナルの甘酒です。
いつもの何かに「かける」ことで、普段の生活に手軽に糀を取り入れられるよう、考えました。
玄米は新潟市北区の宮尾農園、白米は新潟市秋葉区のタカツカ農園で、大切に育てられた美味しいお米を使用。
お米の食感が少し残る、優しい甘さに仕上げました。
もちろん砂糖不使用なので、お米本来の甘さを味わっていただけます。
おすすめレシピ
糀の照り焼きソース
【鶏肉と合わせるのがおすすめ。素材が柔らかく、風味豊かに】
醤油 大さじ２
× KOJI（かける糀） 大さじ３
糀のシーザーサラダ
【レモンのさっぱり感と糀の甘みがベストマッチ】
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 少々
塩 少々
× KOJI（かける糀） 大さじ１
糀のとん汁
【普段の味に、濃厚さとコクをプラス】
いつものとん汁
× KOJI（かける糀） 大さじ１
他にも使い方たくさん！！
順次ご紹介します♩
↑KOJIシリーズ「 ÷ （わる糀）」もおすすめ！
昔ながらの健康食である「糀」を、手軽な調味料として普段の生活に取り入れてみませんか？
▽インフォメーション
名称
甘酒
原材料名
米（新潟県産）、米こうじ／酵素
内容量
２００g
製造所
山崎醸造株式会社
新潟県小千谷市東栄３−７−４
販売者
有限会社寿々瀧
新潟県長岡市堀金１−３−１３
Up cycle Niigata FRUITS HAKKO SYRUP／巨峰（小瓶）
